Српске подржаће сваки пројекат усмјереном ка унапређењу угоститељства,
јер су том сектору потребни професионални и обучени кувари и конобари,
изјавила је министар Сузана Гашић.
који желе да раде на унапређењу туристичке понуде Српске”, рекла је
Гашићева у Бањалуци на отварању прве Кухињица радионице кувања у
Републици Српској.
Она је навела да је из тих разлога Министарство на чијем је челу и
подржало овај пројекат, истичући да је угоститељство сектор који је
први контакт туристима.
Гашићева је додала да је овај пројекат замишљен као мјесто на којем ће
се окупљати људи који воле кување и желе да унаприједе кулинарско
знање уз помоћ професионалних лица који ће се окупљати на том мјесту.
Она је навела да је за данашњи догађај Министарство трговине и туризма
издвојило 5.000 КМ усмјерених за набавку намирница, гдје ће дио хране
бити упућен и у јавну кухињу “Мозаик пријатељства”.
Зорица Ђукић, која је отворила прву школу кувања у Српској, рекла је
да је на овакву идеју дошла заједно са супругом, те да су
контактирајући професионалне куваре били одушевљени идејама које су
изнијели за оспособљавање других лица за кулинарство.
Она је навела да су осмишљени разни курсеви кувања који би трајали
мјесец, два или краће и гдје би заинтересовани, између осталог, били и
обучавани у прављењу домаћих специјалитета…